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Wer "Sex and the City" mit Jessica Parker
kennt, hat sicherlich schon einmal etwas von ihm
gehört:
Der "Cosmopolitan"
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Zubereitung Cosmopolitan
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3 cl Absolut Citron
1 cl Cointreau
1 cl Limettensaft
2 cl Cranberrysaft |
Alle Zutaten mit fünf, sechs Eiswürfeln
in den Shaker geben, kräftig schütteln
und in eine Cocktailschale abseihen. |
| Tipp: |
Niemals mit normalem Wodka mixen, der Zitronenwodka
ist die Seele des Getränks. Auf keinen
Fall mehr als die angegebene Menge Limettensaft
dazugeben, sonst wird der Drink zu sauer.
selbstgemachter Cranberrysaft :
etwas Zucker und Zitronensaft zu den cranberrys
aus der Tiefkühltruhe geben und ein paar
Stunden ziehen lassen. |
Und der Caipirinha, DAS Sommer-Getränk überhaupt
nur
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Zubereitung CAIPIRINHA
(1 Whisky-Becher)
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| 1 Limette |
gut abwaschen, achteln, in das Glas geben.
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| 3 TL Rohrzucker |
dazugeben |
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das Ganze mit einem Stösser (gibt's umsonst
bei dem Kauf einer Flasche Pitu) sehr gut zerdrücken,
damit genügend Fruchtsaft entsteht |
 Eiswürfel |
in einem "Ice-Crasher" zerkleinern. Notfalls,
falls man so ein Gerät nicht besitzt, kann
man die Eiswürfel auch in ein Geschirrtuch
einwickeln und das Eis dann mit einem Hammer
zerkleinern.
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| ca. 3 cl Cachaca (brasilianischer Zuckkerrohrschnaps)
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am besten PITU verwenden |
| Strohhalm |
etwas kürzen und alles gut umrühren. |
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